मिक्स उसळ

🔺मिक्स उसळ🔺

- २ चमचे तेल घ्या
- गरम झाल्यावर, बारीक चिरलेला कांदा टाका, चांगला परतून लाल करून घ्या.
- हळद हिंग घाला. आले-लसूण पेस्ट घाला.
- कांदा, लसूण मसाला अंदाजे १ चमचा घाला.
- सर्व मिश्रण चांगले एकजीव करून घ्या.
- कुकरमध्ये उकडून घेतलेली उसळ त्यात टाका.
- थोडं पाणी घालून पॅनवर झाकण ठेवून, ५-१० मिनिट शिजूद्या.
- शिजल्यावर त्यात किसलेलं खोबरं आणि कोथिंबीर घाला.

उसळ तयार.

सुचिकांत

धन्यवाद!

#ज्ञानभाषामराठीप्रतिष्ठान
#अन्नपूर्णा