तोंडली भाजी

तोंडली चिकट ,तुरट पण तोंड आले की खावीत !!
साहित्य:

तोंडली,
लाल तिखट (ठेचा ,मिरची तुकडेही चालतील )
आले लसूण पेस्ट,
खोबरे कूट
मीठ

कृती:

१.तेलात फोडणी देऊन तोंडली परतून घ्या . २.वरील साहित्य टाका.
३.पाण्याचा शिपका मारा .
४.वाफेवर शिजवा .
५.अर्ध्याकच्च्या असताना गॅस बंद करा .
६.सुकी भाजी म्हणून खा.

काकासाहेब वाळुंजकर
धन्यवाद!!

#ज्ञानभाषा मराठी प्रतिष्ठान
#अन्नपूर्णा