रताळ्याचे गुलाबजाम

रताळ्याचे गुलाबजाम

साहित्य:

•पाव किलो रताळे
•५० ग्राम खवा
•१०० ग्राम मैदा
•४ चमचे मिल्क पावडर
•अर्धा चमचा बेकिंग पावडर
•१०० ग्राम साखर पाकाकरिता
•चिमूटभर वेलचीपूड

कृती:

●प्रथम रताळे स्वच्छ धुवून उकडून घ्या.
●रताळे थंड झाल्यावर त्यामध्ये खवा, मिल्क पावडर, वेलचीपूड, बेकिंग पावडर,आणि जमवून घेईल तेवढा मैदा एकत्र करून घ्या.
● नंतर त्याचे छोटे छोटे गोळे करून छान तळून घ्या.
●गरम पाकात थंड झालेले गोळे मुरण्यासाठी ठेवून द्या. ●झाले गुलाबजाम तयार!!

वैशाली वेटाळे

धन्यवाद!!

#ज्ञानभाषामराठीप्रतिष्ठान

#अन्नपूर्णा