मखाणा चिवडा

साहित्य:
२०० ग्रॅम मखाणा,
१ पळीभर तेल,
फोडणीला मोहरी, हळद, मीठ, साखर, कडिपत्ता, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, मिरची पावडर.

कृती:
• तेल कडकडीत तापवून त्यात मोहरी टाकावी.
• मोहरी तडतडले की त्यात हळद, मीठ, साखर, कडिपत्ता, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, मिरची पावडर हे सर्व साहित्य घालावे.
•गॅस बंद करुन सर्व मिश्रण एकजीव करुन त्यात माखाणे घालून चांगले ढवळून घ्यावे व आस्वाद घ्यावा.

दीपाली प्रसाद
धन्यवाद!!

#ज्ञानभाषा मराठी प्रतिष्ठान
#अन्नपूर्णा