भरलेल्या मिरच्या

साहित्य:

जाड मिरची, बेसन पीठ, तांदळाचे पीठ,मीठ , लाल तिखट , धणे-जिरे पावडर , हळद , आमचूर , चवी पुरती साखर.

कृती :

१.मिरचीला उभी चीर दिली.
२. बेसन पीठ व तांदूळ पीठ तेलात परतले.३.सगळा मसाला पीठात घालून मिरचीत भरला.
४. हिंग , जिरे - मोहरी च्या फोडणी वर वाफेवर शिजवल्यात.
५.छान चविष्ट झाल्या आहेत.

वर्षा वाघ
धन्यवाद!!

#ज्ञानभाषा मराठी प्रतिष्ठान
#अन्नपूर्णा