टोमॅटो सार

टोमॅटो सार

✴️साहित्य:

•टोमॅटो अर्धा किलो
•अर्धा नारळ चव
•२,३हिरव्या मिरच्या
•साखर पाव वाटी मीठ • आलं तुकडा
•२चमचे तांदूळ पीठ /कॉर्न पीठ
•२चमचे साजूक तूप
•१चमचा जिरे
• कडीपत्ता

✴️कृती :

●टोमॅटो धुवून उकडा.
● गार करून मिक्सरमधून काढा.
●नारळ, आलं, मिरची ,मीठ हे पण मिक्सर मधून काढा.
●टोमॅटो गर आणि सगळ मिक्स करा.
● ३ते ४ वाटी पाणी घाला आणि गाळून घ्या.
● मग पीठ लावा साखर घाला आणि उकळायला ठेवा, वरून तूप जिरे, कडिपत्त्याची फोडणी द्या.
● गरम गरम सार तयार!

अंजली अतुल जोशी

धन्यवाद!

#ज्ञानभाषामराठीप्रतिष्ठान

#अन्नपूर्णा